ZDRAV I UKUSAN DORUČAK NA BRZINU: PILEĆA PRSA SA POVRĆEM I MOZZARELLOM U FOLIJI!

Jelo brze i lake pripreme,zdravo i nadasve jako ukusno!
Sastojci

    4 kom. pilecih prsa bez kostiju i kozice
    300 gr tikvica
    4 veca paradajza
    250 gr mozzarella sir
    par kasika maslinovog ulja
    par grancica
    timijana,15-ak listova bosiljka
    po ukusu sol,papar,vegeta
    4 lista folije (35x40 cm promjera)





Priprema

    1.
    Pileca prsa operite i posusite kuhinjskim papirom.Zacinite po ukusu i zasjecite po tri reza u svaki komad i u zasjeke stavite mozzarellu isjecenu na kolutove..
    2.
    Isjecite foliju na listove promjera 35x45 cm i onu svjetlucavu stranu okrenite prema gore i po sredini je namazite sa malo maslinova ulja (dakle mat strana folije koja ne sjaji ce bti izvana kada zamotate foliju) .Operite,posusite povrce, isjecite ga na kolutove i poslazite na pouljenu foliju.Posolite popaprite stavite grancicu timijana i par listova bosiljka.
    3.
    Na povrce stavite pripremljenu piletinu i malo poprskajte sa maslinovim uljem.

    4.
    Foliju dobro zatvorite i stavite na tepsiju.Pecite 30-40 min. (ovisno od velicine pilecih prsa) na 200'.

Posluživanje
Foliju prenesite na tanjur na kojem ce se jelo sluziti,pazljivo je otvorite,da vas ne opece vruc zrak i u nju dodajte rizu ili kuhanu tjesteninu.Povrce mozete istresti iz folije na tanjur i dodati rizu ili tjesteninu.







Izvor:  www.coolinarika.com