Sočni čokoladni kuglof - Prepun čokolade, sočan i dekadentan.

Sastojci
200 gr putera sobne temperature
200 gr šećera
150 gr brašna
150 gr tamne čokolade
40 gr kakaa
5 jaja
½ praška za pecivo

Način pripreme

    Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom.
    Puter sobne temperature umutite sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje.
    Uspite brašno i čokoladu izrezanu na kockice.
    Uspite u kalup za kuglof pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 10 minuta.
    Smanjite temperaturu na 150 i pecite još 40 minuta


Recept preuzet sa: www.domacica.com

Čitajte dalje ...

“ČUPAVE ROLICE” – Ove sam rolice/čupavce jela nekoliko puta, uvijek su mi bile fine, ali mi je trebalo skoro godinu dana da se odvažim napraviti ih. Sad ih pravim skoro svakih 15-tak dana :) ..Sigurna sam da ćete ovim čupavcima oduševiti sve koji će ih probati ;-) … i izgledom i okusom

Sastojci:

 Biskvit
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)

Krema:
2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)

Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade
10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna





Priprema:
1.
Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
2.
Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
3.
Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.
4.
Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja.
5.
Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom.
6.
Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac. Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit.
7.
Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi.

Posluživanje:
Veličina pleha u kojem pečem biskvite je 30 x 40 cm. Od ove količine ispadne 40 – 50 rolica.

Dobar tek!

Čitajte dalje ...

RAFAELO KUGLICE MOJE MAME! NEMA BOLJIH

S najnovijeg puta u Makedoniju, vratila sam se, donoseći recepte za još slatkog blaga moje drage mame. Ovo je njen recept, koji nas je sve oborio s nogu, a moju kćer posebno, jer ih je tako gutala da mi je bilo neugodno… ovo je jedan od onih kolača, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi baš super.

SASTOJCI
1/2 l mlijeka
15 žlica šećera
10 žlica gustina
25 dag maslaca
20 dag kokosa
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice likera od kokosa (može i bez njega)

OSTALO
20 dag prženih lješnjaka, oguljenih
10 dag kokosova brašna


-- papirnate košarice, najbolje bijele







PRIPREMA
1.
Gustin i šećer pomiješajte da dobijete smjesu sličnu kao za puding.
2.
Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.
3.
Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.
4.


Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos .
5.
Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.
Posluživanje
Kuglice se mogu napraviti unaprijed i samo se smrznu, vrlo brzo se odmzavaju. Lješnjake je najbolje kupiti obične i popržiti ih na tavici, pa ih poslije samo ogulite i utiskujete u kuglice. od ove količine sastojaka isalo mi je 62 male kuglice. Košarice su one najmanje kojih ima..
Što se tiče toga da od ove količine ispadne 62 kuglice, da ispadne ih ako pravite pola doze, a za ove količine u receptu minimalno ispadne 100 nemalih kuglica. Dakle ponovo sam ih radila za gulašijadu i ispalo ih je oko 100 komada...





izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

NAJDRAŽI STARINSKI KOLAČI

SASTOJCI
• 250 gr masti (može i malsac ili margarin)
• 200 gr šećera
• 6 kom belanaca
• 250 gr mlevenih oraha
• 250 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice vanil šećera

Preliv:
• 6 kom žumanaca
• 12 kašika prah šećera
• 2 kesice vanil šećera







PRIPREMA
1. Penasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. Brašno, orahe i prašak za pecivo izmešati, pa lagano dodati u umućenu masu.
2. Dobijenu masu razliti u pleh koji je podmazan i posut brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok lagano ne porumeni od gore.
Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38x22 cm.
3. Žumanca, prah šećer i vanil šećer penasto umutiti. Preliti preko pečenog kolača dok je još uvek vreo. Pa vratiti u toplu rernu još otprilike 3-4 min. Isključiti rernu i ostaviti da se kolač tako ohladi u rerni.
4. Ohlađen kolač iseći na štangle.






izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

Mramorni jogurt kolač

Sastojci

    2 dl jogurta
    1 čaša šećera
    2 čaše brašna
    3/4 čaše ulja
    2 jajeta
    1 prašak za pecivo
    3 kašike kakaoa
    3 kašike kuvane kafe







Priprema

    1.

    Kalup namastite i pobrašnite ili postavite papir za pečenje. Izmiksajte jaja sa šećerom, polako dodajte ulje, zatim naizmenično brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Podelite testo na dva dela, pa u jednu polovinu umešajte kakao i kafu. U kalup ulijte istovremeno tamno i svetlo testo praveći šare kao na mramoru. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni u kalupu prečnika 30 x 25 cm. Pečeni kolač isecite i pospite šećerom u prahu.









izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA SA FANTASTIČNOM GLAZUROM

Sastojci

pakiranje rozen kora

KREMA
1,5 L mlijeka
2 pudinga od čokolade
200 g šećera
4 žlice brašna
2 žlice gustina
300g čokolade za kuhanje

250g mliječne Milka čokolade
3 paketića vanil šećera
200g maslaca ili margarina

GLAZURA
50 g maslaca ili margarina
50 g mliječne Milka čokolčade
1 dcl slatkog vrhnja




Priprema

1.     Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno , gustin i šećer.
2.    Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.
3.    Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.
4.    Izraditi margarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu.
5.    Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari .




Izvor:  www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...

SALAMA SA OBLATNOM: ODLIČAN KOLAČ,BRZO GOTOV,,UKUSAN I ŠTO JE NAJVAŽNIJE KAD SE NAREŽE PUNO GA ISPADNE

Sastojci

    Nadjev
     1 margarin
     2 jaja
     25 dkg šećera

     10 dkg čokolade za kuhanje
     25 dkg Petit keksi
     5 dkg grožđica
     10 dkg oraha
      rum i limunova korica po želji
     2 oblatne kore





Priprema

    Prvo stavimo oblatne između mokrih krpa da omekšaju. Grožđice stavimo u jednu zdjelicu i polijemo ih sa malo ruma.
    Na pari otopimo jedan margarin, 2 cijela jaja i šećer.
    Kad se margarin, jaja i šećer otope dodamo čokoladu, narezane ili krupno natrgane kekse, natopljene grožđice u rumu i narezane orahe.
    Miješamo do kad se sve lijepo ne sjedini i na kraju dodamo limunov sok i još ruma po želji.
    Kad oblatne lijepo omekšaju namažemo na njih smjesu i zarolamo u roladu. Paziti da ne ostane zraka u njima.

Posluživanje
Po želji se mogu staviti i žele bomboni ili čokoladne bananice.






Izvor:  www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...

Ekspres rolada sa breskvama

Sastojci

    Biskvit:
    5 jaja
    150 grama šećera
    2 čajne žličice praška za pecivo
    2 vrećice vanili šećera
    130 grama brašna
    75 ml ulja
    1 kg breskvi











Priprema

    1.

    Na veliki protvan od pećnice stavite pek papir i namažite margarinom. Poslažite breskve izrezane na kriške te posipajte šakom šećera.
    2.

    Bjelanjke čvrsto izmiksajte dodavajući šećer pa postepeno dodajte žumanjke lagano mješajući. Na kraju dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i ulje.
    3.

    Biskvitnu smjesu lagano premažite preko breskvi.

   
    4.

    Pecite na 180 stupnjeva 30 min.

    Kad je pečeno okrenite na drugi pek papir tako da vam breskve dođu sa gornje strane.
    5.

    Uz pomoć pek papira koji je sa donje strane roladu lagano zarolajte i ostavite da se dobro ohladi.













izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

4 vrste krema za oblatne

Sastojci

    NARANČNA ILI LIMUN KREMA
    40 g brašna
    50 g šećera
    2 dl mlijeka
    1 jaje
    250 g margarina (može i malo manje)
    2 naranče ili limuna (sok)
    250 g šećera

    MOCCA KREMA
    40 g brašna
    50 g šećera
    2 dl mlijeka
    1 jaje
    1 vanilin šećer
    250 g šećera
    250 g margarina (ili malo manje)
    15 g sitno mljevenje pržene kave

    ČOKOLADNA KREMA
    4 jaja
    250 g šećera
    4 rebra čokolade (otopljene ili naribane)
    200 g margarina

    KAKAO KREMA
    40 g brašna
    50 g šećera
    2 dl mlijeka
    1 jaje
    1 vanilin šećer
    250 g šećera
    30 g kakao praha
    250 g margarina (ili malo manje)









Priprema

    1.

    NARANČA ILI LIMUN KREMA :

    Brašno, šećer, mlijeko i jaje dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan margarin sa šećerom (250 g) i dodajte sok od limuna i naranče.

    Sve zajedno dobro izmiješajte i filujte oblatne.
    2.

    MOCCA KREMA:

    Brašno, šećer, mlijeko, jaje i vanilin šećer dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan šećer sa margarinom i mljevenu prženu kavu.

    Sve zajedno dobro izmiješajte i filujte oblatne.
    3.

    ČOKOLADNA KREMA:

    Jaja, šećer i čokoladu lupajte mikserom ili ručno u posudi koja stoji u drugoj većoj posudi s vodom, a voda treba lagano kuhati. Masu treba dobro izlupati(20 min.). Kada je masa izlupana, ohladi se i doda margarin. Sve se dobro izmiješa i filuju oblatne.

   
    4.

    KAKO KREMA:

    Brašno, šećer, mlijeko, jaje, vanilin šećer dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan šećer (250g), kako prah i margarin.

    Sve zajedno izmiješajte i filujte oblatne.











izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

ROLNICE OD OBLANDI! SITNI KOLACI SPREMNI ZA POSLUZIVANJE...

Moja djeca ih najviše vole!
SASTOJCI
Sastojci za filovanje:
2 jaja
80gr secera
100gr cokolade za kuvanje
60gr puter
100gr mlevenih lesnika
2lista oblandi

GLAZURA
100gr cokolade
malo ulja





PRIPREMA
1.
Kuvati na pari umucenja zumanca sa secerom sve dok ne zgusne.Dodaje se istopljena cokolada i lesnici pa se jos malo prokuva(1min).Ohladjenoj smesi dodati puter i sneg od belanaca.
2.
Omeksale oblande seci po duzini,filovat i savijat u rolne.Staviti u friz da se dobro ohlade.Potom se secu na parcat oko 5sm i krajeve utapat u glazuri od cokolade.





Izvor: coolinarika.com

Čitajte dalje ...

Rafaello tiramisu

Sastojci 6 osoba

    40 dag piškota

    za namakanje;
    250 ml kokosovog mlijeka(ili običnog mlijeka)
    3-4 v.ž ruma

    krema;
    4 žumanjka
    12 dag šećera
    50 dag mascarpone sira
    10 dag kokosa

    za posip;
    kokos,bademovi listići












Priprema

    1.

    Za kremu izmiksati žutanjke sa šećerom,pa dodati mascarpone.Kada krema postane sjajna i glatka dodati kokos.Pripremiti piškote i mlijeko u koje ćete ih umakati(ako nemate kokos mlijeko,onda obično mlijeko izmiješajte sa rumom).Pripremite tepsiju(ja radila sa 33*22 cm)
    2.

    Na dno stavite red piškota umočenih u mlijeko,prekrijte sa pola kreme,stavite drugi dio piškota ,pa premažite sa preostalom kremom.Stavite u frižider da se krema malo stisne,pa posipajte s kokosom i bademovim listićima.










izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

CUPAVCI SA KREMOM! KAKO SAM IH POCELA PUNITI, MOJI VISE NE SMATRAJU CUPAVCE BEZ KREME :)

Po zahtjevu, evo i recept, mada svi recepti za cupavce su slicni, i u pitanju je obicni zuti biskvit! Za kremu moze i drugi neki puding, ili neka druga krema.
SASTOJCI
Za biskvit
3 jaja
15 zlica secera
15 zlica ulja
15 zlica mlijeka
15 zlica brasna
1 prasak za pecivo

ZA IZRADU
100 g cokolade za kuhanje
2-3 dcl mlijeka (zavisi, dodavati po malo mlijeko)
oko 150 g kokosa
1 puding, vanila ili neki drugi (skuhan na 4 dcl mlijeka, ostalo po uputstvu)






PRIPREMA
1.
Umutiti jaja sa secerom, pa dodati ostale sastojke po datom redosljedu.
2.
Peci na 190 C dok cackalica zabodena u sredinu ne izadje cista.
3.
Skuhati na tihoj vatri, sa stalnim mjesanjem cokoladu sa mlijekom dok se sve fino ne izjednaci. Zeljena gustina za umakanje je onako sirupasta, i to zavisi od cokolade, kako koju cokoladu kupim, svaki put mi treba druga kolicina mlijeka, prema tome pocnete sa 1 dcl, pa dodajete ostatak po potrebi, da nije previse rijetko, ne zelimo bas cokoladno mlijeko Isto tako ne zaboravite, ako kupite gorku cokoladu, da dodate secera u prahu.
4.
Puding skuhati po uputstvu, samo na manje mlijeka, dakle 4 dcl, i ohladiti.
5.
Peceni, ohladjeni biskvit sjeci na kocke, te ih sjeci na pola po sredini, i puniti sa 1 velikom zlicom pudinga, svaki. Sa svih strana umakati u ohladjenu cokoladu (moze biti i malcice mlaka), te uvaljati u kokos.






http://www.coolinarika.com/

Čitajte dalje ...

BRZE OBLATNE UKUSNIJE OD KUPOVNOG KEKSA

Pored svih ispisanih do sada evo i moj recept za ove zaista brze oblande…

Sastojci

    250 gr maslaca
    250 gr secera
    250 gr mleveni oraha
    250 gr mlevenog keksa
    100 gr cokolade
    100 gr mleka ( priblizno 100 ml )
    1 male oblatne







Priprema
    1
    U posudu stavite maslac, secer i mleko a zatim mesajte na laganoj vatri dok se svi sastojci ne sjedine, dodajte cokoladu, keks i orahe.
Mesajte i dalje kratko da se sve sjedini. Fil kratko ohladite. Premazite listove oblatne.







Izvor: www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...

Čokoladni rolat

Sastojci 4 osobe

    Biskvit:
    100 gr čokolade za kuhanje By Podravka
    100 gr maslaca By Podravka
    200 gr šećera
    4 komada jaja
    130 gr Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka By Podravka
    pola kašičice sode bikarbone
    160 ml vode

    Krema:
    125 gr krem sira
    300 ml Slatkog vrhnja
    100 gr Vanilin šećera u prahu Dolcela By Podravka

    Za premaz:
    100 gr nugat čokoladu


Koristili smo

    Vanilin šećer u prahu
    Lino lada milk
    Lino lada milk
    Namjensko brašno za dizana tijesta
    Vanilin šećer u prahu
    Lino lada milk












Priprema

    Priprema biskvita:
    1.

    Otopiti maslac i čokoladu u mikrovalnoj na najače oko 1,5 minuta ili na pari. U drugu posudu umutiti jaja pjenasto i dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi. U smjesu od jaja dodati malo brašna sa praškom za pecivo i otopljenu čokoladu i maslac. Dobro sjediniti i dodati preostalo brašno i vodu na kraju. Mutiti dok se ne dobije kompaktna smjesa.
    2.

    U pripremljeni pleh, koji smo obložili pek papirom, smjesu peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Kad je gotov, biskvit pospemo šećerom u prahu i suhom krpom zatim prebacimo na radnu površinu. Uvijemo rolat i ostavimo dok se popuno ne ohladi.

    Priprema krema:
    1.

    U dublju posudu umutiti pjenasto krem sir sa šećerom u prahu. U drugu posudu umutiti slatko vrhnje i dodati polovicu umućenog vrhnja u krem sir. U ostatak vrhnja izlomimo nugat čokoladu i na najjače u mikrovalnoj ugrijemo oko 2 minute pazeći da ne iskipi. Ostavimo smjesu u hladnjak da se stegne.
    2.

    Kad se ohladio biskvit, odmotamo ga, premažemo sa kremom od nugat čokolade, zatim nanesemo kremu od sira i urolamo. Polovicom nugat kreme premažemo rolat i ostavimo u hladnjak da se dobro ohladi.







izvor : coolinrika.com

Čitajte dalje ...

BOLO DE ROLO

Ukusan brazilski desert
SASTOJCI
• 250 gr margarin
• 250 gr kristal šećer
• 250 gr brašno oštro brašno
• 5 kom jaja

fil
• 200gr čokolade za kuvanje +10 supenih kašika mleka+1supena kašika jestivog ulja








PRIPREMA
Brašno,margarin,žumanca i šećer pomešamo u glatku masu.Belanca sa prstohvatom soli umutimo u čvrst šne i lagano dodajemo ostatku mase.
Pek papir oko 5 kom isečemo na veličinu tepsije(unutrašnji promer tepsije 37x33cm).Na pek papir izručimo oko 5 supenih kašika mase i rasporedimo masu ravnomerno po papiru (debljina kao palačinka).Ukoliko imate ravnalicu za fondan, kuhinjsku špaklu upotrebite njih za ravnomerno raspoređivanje mase ukoliko ne uzmite parče širokog čvrstog kartona.Kod ravnomernog širenja mase naj bitnija je brzina jer u suprotnom pek papir se nabira i na tim mestima kora će pući kod pečenja, to nije veliki problem pošto se rolat pravi od nekoliko kora pa se to neće videti ali iz praktičnih razloga lakše je ako je kora ucelo.
Testo sa pek papirom prebacimo u tepsiju i pečemo u unapred zagrejanoj rerni od 3-5 min(zavisi od rerne).Kora mora ostati skroz svetla kao u presnom stanju, u toku pečenja nakon oko 3min proverite da li se testo lepi za prst ako ne kora je gotova.Ukoliko ivice promene boju na svetlo smeđe-zlatno morate ih izrezati jer su presušene pa će se lomiti.
Kore zajedno sa papirom ređajte jednu na drugu i prekrite kuhinjskom krpom dok spremite fil.Čokoladu otopimo na pari zajedno sa mlekom i uljem.Takođe se koriste i voćni premazi u ubliku otopljene marmelade ili ganaš krema sa belom čokoladom i voćem.Svaku koru premažemo tanko čokoladom i pažljivo je uvijemo u čvrst rolat.
Rolat prebacujemo na sledeću premazanu koru pa sve zajedno uvijamo u rolat dok ne utrošimo sve kore.
Gotov rolat uvijemo u tegljivu foliju i ostavimo u frižider da prenoći.Tako spremljen rolat je čvrst i lako se seče na veoma tanke šnite.






Izvor: http://www.coolinarika.com/

Čitajte dalje ...

Mačije oči – rolat

Biskvit:

5jaja
5 žlicašećera
1/2praška za pecivo
1 žlica brašna
1 žlica kakaoa

Krema:

3 jaja
200 gr šećera
200 gr čokolade za kuhanje
150 gr margarina / maslaca
maloruma

Još:

4 banane (birajte što duže i ravnije)






Priprema:
Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
Žumanjke dobro izradite sa šećerom.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te ih dodajte smjesi žumanjaka i dobro pomiješajte da se svi sastojci sjedine.
Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Prebacite u veliki pleh (onaj od pećnice) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min.
Pečeni biskvit izvadite iz pleha, odstranite papir i još topao zarolajte, te ostavite da se ohladi

Priprema kreme:
Jaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.
Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i kuhajte uz stalno miješanje dok se čokolada fino ne rastopi i ne sjedini.
Kremu nemojte kuhati predugo da ne bi ispala pretamna. Dovoljno je 10 – 15 min.
U toplu kremu dodajte malo ruma, promiješajte i ostavite da se ohladi.
U ohlađenu kremu dodajte pjenaste izmješani margarin, te sve zajedno dobro izmiksajte

Postupak rolanja:
Biskvit izravnajte i na njega razmažite polovicu kreme.
Bananama odrežite krajeve. Dvije cijele banane složite jednu iza druge na jedan rub biskvita, a druge dvije na isti način stavite na suprotni rub biskvita.
Biskvit polako i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Roladu zatim preokrenite tako da rubovi biskvita budu s donje strane.
Roladu premažite ostatkom kreme, te ukrasite iscrtavajući valovite crte po kremi pomoću vilice.





http://www.mytaste.hr

Čitajte dalje ...

MRAMORNI KOLAČ NA ČEKOVAČKI NAČIN

 Recept je jednostavan i savršen pa svakako zaslužuje da se nađe u društvu  recepta na na ovoj stranici.
Sastojci

    22,5 dag maslaca
    22,5 dag šećera u prahu
    22,5 dag brašna - glatko 550
    2,5 dag kakaa
    1 vrečica Praška za pecivo
    4 jaja
    1 naranča
    1 žlica smeđeg šećera








Priprema

    Pripremiti sve sastojke za ovaj kolač.
    2.
    Mikserom  izmiješati maslac, pa uz miješanje dodati  šećer u prahu.
    3.
    Nastaviti miješati dodajući  jedno po jedno jaje.
    4.
    Pomiješati prašak za pecivo sa brašnom te ga polako dodavati u smjesu uz miješanje.
    5.
    Kada se smjesa sjedini u fino tijesto, podijeliti je na dva dijela. Naribati koricu naranče i iscijediti sok  pa polovinu naribane korice i soka umiješati u jedan dio tijesta ......
    6.
    ..... a u drugi dio tijesta umiješati kakao.
    7.
    Namazati kalup za pečenje maslacem pa žlicom u njega stavljati naizmjence svijetlo i tamno tijesto.
    8.
    Pripremljeno tijesto bez poravnavanja staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180°C i peći 30 minuta
    9.
    Drugi dio soka od naranče pomiješati sa ostatkom naribane korice naranče i  žlicom šećera pa sve zajedno kratko prokuhati.
    10.
    Kada je kolač ispečen, ohladiti  ga .....
    11.
    ..... pa preliti pripremljenim preljevom.
    12.
    Ovako pripremljen kolač rashladiti u hladnjaku……
    13.
    .......izvaditi iz kalupa,  narezati .......
    14.
    .......i poslužiti.










    Izvor:  www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...

PUDING MJESECI (JEDNOSTAVNI ,JEFTINI I DOSTA IH DOĐE.. .)

Odlični keksići, prhki i sa famoznim mirisom vanilije. Jednostavni i prigodni za svaku priliku, od jutarnjeg ispijanja kave pa do svečanih trenutaka.


Sastojci

440 g glatkog brašna
220 g maslaca ili margarina
190 grama šećera
1 vrećica vanili šećera

80 g praška vanili pudinga
4 žumanjka
4 žlice mlijeka








Priprema
1.
Od svih sastojaka zamjesite tijesto, pa trgajte komadiće i pravite polumjesece.

Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min.







izvor : coolinarika.com

Čitajte dalje ...

OBLATNE ZA PAR MINUTA SA FILOM KOJI JE KAŽU NAJUKUSNIJI ZA OBLATNE. VI OCIJENITE!!!

Od bezbroj recepta na internetu za oblatne ovaj me je najvise zainteresovao i morala sam da ih napravim.
Sastojci

250 gr margarina
400 gr secera
2 case kisele pavlake/kiselo vrhnje ( 360 gr )
1 vanilija secer
60 gr cokolade
300 gr mlevene plazme
1 oblatne






Priprema
1.
Na laganoj temperaturi otopite margarin, dodajte nalomljenu cokoladu i nju otopite, dodajte secer i vanil secer, promesajte, dodajte keks, promesajte a zatim uklonite sa vatre, dodajte kiselo vrhnje i sve lepo sjedinite. Fil ce biti mlak. Jos kratko ohlaidte uz mesanje ( posudu stavite u hladnu vodu). Filujte listove oblatne i redjajte jedno na drugo, zadnji list se nefiluje. ( filujte ravnu stranu i preklopite rupicastom ). PRitisnite rukama. Ostavite u hladnoj prostoriji ili u frizideru na nekoliko sati.









Izvor: www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...

SALAMA OD KOKOSA ZA 10 MIN!

Ovu salamu je moja svekrva radila jako često. ja sam recept pronašla u njenoj bilježnici, isprobala da vidim jel to ta salama koje se sjećam, a sad ga objavljujem. za pripremu je dovoljno oko 7 i pol minuta, pa ga zato još više volim!!

SASTOJCI:

        150 g keksića tipa pettit peure ili sl
        150 g kokosa
        50 g maslaca
        200 g šećera
        1 dl mlijeka


GLAZURA:

        120 g čokolade za kuhanje
        50 g maslaca
        2 žlice ulja






PRIPREMA:

        kekse staviti u multipraktik da se usitne
        dodati ostale sastojke i opet uključiti multipraktik
        smjesu izvaditi i formirati salamice ) meni su ispale 4 od cca 20 cm)
        otopiti čokoladu, dodati maslac i ulje i preliti preko salamica
        pustiti da se čokolada stegne i to je to!!!
        salamicu je najbolje držati u frižideru






Izvor: www.coolinarika.com

Čitajte dalje ...