Torta sa malinama i plazmom

Sastojci

    Za jednu koru je potrebno
    7 belanaca
    250gr secera
    100gr mlevenih oraha
    2 kasike brasna

    Zuti fil
    21 zumance
    2 jaja
    25 kasika secera
    2 margarina
    100gr secera u prahu
    300gr plazme mlevene

    Beo fil
    400ml Slatka pavlaka
    2 kisele pavlake
    1kg malina






Priprema

    1.

    Sastojci su navedeni za jednu koru,potrebne su nam 3,tako da troduplirajte najpre sastojke.

    Kore se prave klasicnim postupom,mutimo belanca i secer i na kraju dodamo brasno i mlevene orahe.

    Peci na 180 stepeni oko 15 minuta sve zavisi od jacine rerne,a i samii cete videti kada kora dobije lepu boju.
    2.

    Fil

    Na pari kuvati 2 jaja, 21 zumance, 25 kasika secera, 2 margarina mutiti sa 100g secera u prahu i dodati u hladan fil i dodati 300g mlevene plazme.

    Fil II

    Posebno umutiti 200g slaga (moze  i slatka pavlaka) i dodati 2 pavlake 20% masnoce.

    1 kg malina cediti ceo dan.
    3.

    Redjati : kora,zuti fil,beo fil,maline  x 3

    Odgore staviti slag ili sl.pavlaku po zelji.

Posluživanje

Ja sam orahe stavila pola mlevene a pola seckane pecene. Mnogo mi je ukusnije tako :D

izvor : coolinarika.com