Snite sa jagodama i vanili kremom

Snite sa jagodama voli moja cijela familija a posvecen je Saneli mojoj prijateljici.


Sastojci

    7kom. jaja
    7 v.k. secera
    4 kasike skrobnog brasna
    3kasike brasna tipa 405
    1 prasak za pecivo
    1 korica limuna
    1 vanili secera
    1 litra mlijeka
    3 vanili pudinga
    6v.k. secera za fil od pudinga.+6 v. k.marmalade od jagoda.
    250gr maslaca
    500 ml tekuceg slaga za ukrsiti.
    1kg jagoda





Priprema

    1.

    Jaja odvojiti bjelanjke izlupati u cvrsti snijeg ,dodati secer,jedan po jedan zumanjak .
    2.

    Prosijano brasno ,skrobno brasno,naribanu limun koricu,vanili secer,lagano dodati i sve zajedno lagano sjediniti.
    3.

    Tepsiju velicine 20x35 namazati sa masnocom i pobrasnaviti,smjesu istresti i staviti peci na 180C.
    4.

    Mlijeko prokuhati ,puding sjediniti sa secerom i par kasika mlijeka te ukuhati i pustiti da se ohladi.U ohladeni puding dodati maslac i sve zajedno dobro izraditi.
    5.

    Ohladeni kolac prerezati i namazati sa 6 v.k.jagoda marmelade i na marmeladu namazati pola fila od vanilije.
    6.

    Kolac poklopi sa drugim dijelom i namazi sa ostatkom vanili fila.Stavi kolac u frizider da se hladi.
    7.

    Jagode ocisti  i operi i za to vrijeme napravi crvenu zelatinu kako pise na uputstvu.Prohladeni kolac izvadi iz frizidera slozi jagode i prelij ih sa zelatinom.
    8.

    Snite sa jagodama pusti 3 sata da se hlade u frizideru.Po zelji mozete izraditi slag i kolac ukrasizi sa slagom.






izvor : coolinarika.com