SALATA ZA OSVJEŽENJE

Osvježavajuća salata, sa namirnicama koje ima trenutno preko ljeta i na jesen. Možete je jesti uz ručak ili kao samostojno jelo još sa nekim komadom mesa.Ne znate samo kakav fantastičan ukus daju paprike ovoj salati...osjeća s ukus pečenih paprika.
Sastojci

    1-2 svježih krastavaca
    2-3 svježe paprike u dve boje (crvena i zelena dugačke)
    300 gr. kukuruza iz konzerve
    200 gr. krem sir na sobnoj temperaturi
    50 gr. naribani slani bijeli tvrdi feta kravji sir

    4 žlice kiselo vrhnje
    1 dcl. gustog jogurta (a i ne mora, ako želite gušću salatu)
    2 žlice maslinovog ulja
    sol ,papar
    2 čena iskosani bijeli luk
    par grančica iskosani koper





Priprema

    1.
    Paprike ispecite na ringli od štednjaka,oljuštite,očistite od semenki i narežite na kocke.
    Povrće narežite na kockice, začine iskosajte ,sir naribajte,kukuruz ocjedite i dodajte sve ostale sastojke. Ako vam je pregusto, dodajte još par žlica vrhnja ili jogurta.

    Ohladite, poslužite i dekorirajte sa crnim maslinama.
    3.
    Ja sam po moji želji dodala i nekoliko žlica light majonze..možete i vi ako želite.
    Dobar tek !!!





Izvor:  www.coolinarika.com