Marokanske palačinke - meloui

Sastojci

    3 šalice glatkog brašna- 500 g
    1 šalica sitnog (bebi) grisa – 200 g
    3,5 – 3,7 dl mlake vode
    prstohvat soli
    1 žlica šećera
    2 žličice suhog kvasca

    Za posipanje
    1-2 žlice grisa po kori
    otopljeni maslac- oko 150 g






Priprema

 
    Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto te oblikovati 12-15 loptica. Loptice premazati uljem i ostaviti stajati 30 min pokrivene folijom.

    Svaku lopticu rastanjiti nauljenim rukama, preklapati i mazati maslacem, posipati grisom.

    Uviti i ostaviti pokrivene 15-20 min. Prstima ih rastanjiti i peći na tavi premazanoj masnoćom. Povremeno okretati.
 
    Servirati prelivene medom uz šalicu čaja.








izvor : coolinarika.com