SKUTNI KOLAČ

Ovo je moj omiljeni kolač, vrlo sočan i okusan.
Sastojci

    4 jaja
    1 čaša od jogurta šećera
    1 čaša od jogurta mljeka
    1 čaša od jogurta ulja
    3 čaše od jogurta brašna
    1 prašak za pecivo
    1/2 čaše od jogurta kakao

    KREMA:
    500 g skute

    3 cela jaja
    8 žlic ulja
    8 žlic šećera
    1 vanilin šećer
    1 kiselo vrhnje
    1 vrečica vanilin pudinga






Priprema

    1.
    Biskvit:
    Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. U masu umješajte mljeko i miksajte, potom umješajte i ulje. Dodajte brašno promješano s praškom za pecivo i kakavom i sve dobro promiješajte.
    2.
    Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu od jaja i brašna.
    3.
    Krema:
    Onda pravite kremu. Promješajte skutu sa jajima, šećerom, vanilim šećerom. Dodajte ulje, kiselo
    vrhnje i jednu vrečicu praška za vanilin pudig te sve dobro promješajte.
    4.
    Izlijte pola mase za biskvit u kalup za pečenje.
    5.
    Na masu sipajte kremu.
    6.
    Na kremu sipajte preostalu maso za biskvit.
    7.
    Pecite oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 170°C.





    Izvor:  www.coolinarika.com