ROLAT SA BANANAMA

Rolati, a posebno sa bananama, su odlična zamena za klasične torte. Em izgledaju dekorativno, em su izdašni, kremasti i ukusni. Ovaj rolat je jedan onih koji svi vole i traže parče više.
SASTOJCI :
Za koru :
7 jaja,
7 kašika šećera,
4 kašike brašna,
4 kašike mlevenih oraha,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo,
5 kašika vode.
Za fil :

1 l mleka,
1oo gr pudinga od vanile,
8 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
15o gr mlevenih oraha,
15o gr šećera u prahu,
125 gr margarina,
2,3 banane.




 PRIPREMA :


 Umutiti 7 belanaca i dodavati jednu po jednu kašiku šećera i mutiti.
Kada sneg očvrsne dodati 7 žumanaca i mutiti mikserom.
Dodati 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo umešan u brašno, 4 kašike mlevenih oraha i 5 kašika vode.
Smesu za koru umešati varjačom.
Koru peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Kada je gotova uviti je u mokru krpu i ostaviti dok pripremate fil.
Od litre mleka izdvojiti malo za puding a ostatak staviti da se kuva. Rastopiti puding sa šećerom i vanilinim šećerom pa ga skuvati po standardnoj proceduri.  Mikserom sjediniti margarin sa prah šećerom pa dodati  ohlađenom pudingu.
Kada se sve lepo sjedini, dodati mlevene orahe. Koru premazati sa pola fila. Banane staviti po dužini pa uviti u rolat. Preostalim filom premazati rolat sa svih strana. Dekorisati po želji izrendanom čokoladom. Rolat sa Bananom ohladiti u frižideru pre posluženja.
Prijatno!



Recept preuzet sa : http://milicinakuhinja.blogspot.com