BRZE PROJICE

Kad vas iznenade dragi gosti, a nemate bas puno vremena da nesto pripremite, ove brze projice mogu biti odlicno posluzenje.:)
Sastojci

    Za 12 projica
    1 casa (od 2dl) kukuruznog brasna
    1 casa brasna
    1/2 case ulja
    1,5 casa jogurta ili mleka
    1 kasicica soli

    1 kasicica praska za pecivo
    1 jaje
    200 g sira





Priprema

    1.
    Izmesajte sve sastojke i sipajte smesu u kalup za projice, prethodno namazan margarinom i posut sa malo brasna, ali samo do 2/3 visine kalupa.
    2.
    Projice pecite u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30-tak minuta.

    3.
    Posluzite ih tople uz kiselo vrhnje, ajvar, malo sunkice, kulena i sl.

Posluživanje
Projice su mi nekako najlepse kada ih napravim sa jogurtom, mozete dodati i malo seckanog suvog mesa ili zacinskog bilja u smesu, a ako stavite 2 jajeta bice posebno vazdusate i mekane. Prijatno!:)






Izvor:  www.coolinarika.com