ROLL PITA SA SIROM

Sastojci:

     500 gr kora za pitu
     oko 650 gr svježeg sira
     1 jaje
     4 kašike kiselog vrhnja
     po ukusu soli


za premazivanje kora:

     1 jaje
     4 kašike ulja
     4 kašike jogurta
     malo soli





Priprema:

    Sjediniti svježi sir,umućeno jaje i kiselo vrhnje,pa posoliti,po ukusu! Posebno umutiti sastojke za premazivanje kora.Na radnu plohu staviti kore za pitu,pa prerezati po sredini.Jedan list premazati smjesom za premazivanje,pa poklopiti drugom korom.Na jedan kraj staviti 2 kašike fila!
    Preklopiti strane,tako da fil ne izađe van,pa zarolati.
    Na isti način pripremiti i ostale kore! Rolnice redati u uljem premazan pleh.Premazati rolnice sa malo ulja.
    Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C,dok ne porumene. Pečene ostaviti kratko,prekrivene!
    Poslužiti tople!

Posluživanje:

    Poslužiti tople,uz kiselo vrhnje...jogurt...salatu...






izvor : www.recepti.com