Recept: NESKVIK KOLAČ!

Potrebno za testo:

    6 jaja
    150 g šećera
    150 g neskvika
    150 g omekšalog maslaca
    150 g brašna
    1 prašak za pecivo

Fil:

    3 kisele pavlake
    7 kašika šećera u prahu


Glazura:

    4 kašike vode
    100 g šećera
    100 g čokolade
    1 kisela pavlaka sobne temperature





Priprema:

Belanca umutiti sa šećerom. Žumanca umutiti sa neskvikom, zatim dodati maslac i sve zajedno umutiti. Sjediniti brašno sa praškom za pecivo zatim dodati prethodnoj smesi, a onda i umućena belanca i najmanjom brzinom izmiksati. Sipati u podmazan pleh veličine 23 x 33 cm i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18-20 minuta. Koru izvaditi ih pleha zatim gornji deo okrenete prema dole. Pečenu koru ohladiti zatim preseći uzduž na pola da dobijete dve kore.

Glazura: Vodu i šećer staviti da provri zatim dodati čokoladu, skloniti sa vatre i dodati kiselu pavlaku.
Jednu polovinu premazati filom tako što ste prethodno sjedinili kiselu pavlaku i šećer u prahu. staviti drugu koru i prefilovati glazurom.







Izvor: www.minjina-kuhinjica.com