DIVNI KOLAČIĆI KOJI SE BRZO PRAVE KADA PROBATE PRAVIT ĆETE GA U DUPLOJ MJERI : SULTAN LOKUMU

Još jedan fini turski desert!
Sastojci

    180 g putera ili margarina
    8 kašika brašna
    650 ml mlijeka
    10 kašika šećera
    1 vanilin šećer

    fil:
    po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta

    i još:
    kokosovo brašno

    1 kašika= 21 g












Priprema

    1.
    U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri

    2.
    Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!









    Izvor;  www.coolinarika.com