Lagana orah torta

Lagana torta blagih ukusa koja izgleda jako lijepo. Podsjeća na klasične orah torte ali je jako jednostavna. Ovo je torta naših mladih dana, divna krema posuta orasima.

Sastojci

    7 jaja
    7 kašika šećera
    3 kašike brašna
    10 kašika mljevenih oraha
    1 prašak za pecivo
    Prstohvat soli
    Naribanu koru pomorandže po želji
    100 ml ruma
    1 margarin
    200 grama čokolade
    3 šlag-krem od vanile
    450 ml mlijeka





Način pripreme

    Umutiti u čvrsti snjeg bjelanca sa malo soli. Žumanca umutiti sa šećerom i kad se dobije glatka krema dodati prašak za pecivo i brašno. Ručno umiješati bijelanca i žumanca i tokom miješanja dodati orahe.
    Smjesu za koru istresti u pouljeni i pobrašnjeni pleh.
    Koru peći 20 min na 220C.
    Kad je pečena pustiti da se ohladi i onda je prerezati na dva jednaka dijela.
    Umutiti margarin sa 200 g rastopljenje i prohlađene čokolade. Posebno umutiti 3 šlag krema od čokolade sa mlijekom i spojiti kremove.
    Rumom bogato natopiti ohlađene kore. Pa obilato filovati. Fila ima dovoljno da se torta slaže po principu kora-fil-kora-fil i da se premaže bočne strane.

izvor : domacica.com