Čokoladni duo - odličan !

Sastojci

    Čokoladni biskvit:
    165 grama maslaca ili margarina
    200 grama čokolade za kuhanje
    200 grama šećera u prahu
    4 jaja
    3 žlice kakaa
    100 grama brašna

    Krema od bijele čokolade:
    200 grama bijele čokolade
    1 vrećica želatine
    3 žlice šećera u prahu
    200 ml vrhnja za šlag
    200 ml vrhnja za šlag





Priprema

    1.

    Na pari rastopite maslac, čokoladu, kakao, šećer.

    U ohlađeno dodajte brašno i jaja.
    2.

    Pecite u kalupu u koji ste na dno stavili pek papir na 180 stupnjeva oko 25 min.
    3.

    Bijelu čokoladu također rastopite na pari sa šećerom i 50 ml vrhnja za šlag. Ohladite. Ostatak od 150 ml istucite, u čokoladu dodajte omekšanu želatinu koju ste pripremli po uputama na vrećici, i tučeni šlag.
    4.

    Namažite sa kremom čokoladni biskvit.
    5.

    Na kremu od bijele čokolade dodajte 200 ml istučenog šlaga. Dobro ohladite.





izvor : coolinarika.com