Banana puding kolač-jednostavan ,izrazito mekan, sočan i mirisan ,gotov za 10 min !!!!

Sastojci

2 banane
sok jednog limuna (ili naranče)
1,5 - 2 šalice šećera (ili meda)
1 šalica milerama (ili kiselog vrhnja)
1 šalica jogurta (ili kiselog mlijeka)
1 šalica mlijeka

1 šalica ulja
1 šalica oštrog brašna
1 šalica grisa
1 vrećica (40g) praška za puding vanilija
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera
po želji, rum ili korica naranče




Priprema

1. Banane propasirati, umiksati limunov sok i šećer te sve "mokre" sastojke.
2. Brašno, prašak za pecivo i prašak za puding prosijati u smjesu, umiješati gris, sve još
jednom promiksati.
3. Po želji aromatizirati rumom ili narančom (stavila sam 3 čepa ruma).
4. Izliti masu u dublji lim za pečenje premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
5. Peći u zagrijanoj pećnici na 175*C 20 minuta, zatim pojačati temperaturu na 190*C i
peći dok ne poprimi lijepu rumenu boju.
6. Dobro rashladiti, rezati na kocke i poslužiti uz šalicu mlijeka ili čaja.




izvor : coolinarika.com