Jednostavne ledene kocke

Potrebni sastojci:

Biskvit:

- 6 jaja

- 6 žlica šećera

- 2 žlice ulja

- 3 žlice kakaa

- 6 žlica brašna

- 1 prašak za pecivo

Preljev:

- 1 dl šećera

- 2 dl vode

Krema:

- 7,5 dl mlijeka

- 2 pudinga od vanilije

- 1 žlica gustina

- 10 žlica šećera

- 25 dag margarina

- 1 bourbon vanilija šećer

Glazura:

- 13 dag čokolade za kuhanje

- 6 žlica ulja

Priprema:

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26×38 cm. Ispeći.

Gotov biskvit malo prohladiti pa zaliti vrućim preljevom.

Za preljev prokuhati vodu sa šećeom.

Krema:

2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuhati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuhati gustu kremu. Ohladiti uz povremeno miješanje.

U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija. Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.

izvor : coolinarika.com