PLJESKAVICE OD PILETINE I ŠAMPINJONA

Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.




SASTOJCI:
450 g pilećeg filea

1 glavica crnog luka
140 g šampinjona
začini so, biber, suvi biljni začin
ulje



PRIPREMA:
Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone.
Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.
Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica.
Pržiti na zagrijanom ulju. Pržene pljeskavice poslužiti uz pecivo, luk, ajvar…