NAJMEKŠE PECIVO KOJE SAM DO SADA PROBALA DJECI JE POSEBNO DRAGO ZA DORUČAK: PAMUK PECIVO

Ako vam kazem da je recept s turskog bloga, malo izmenjen, bice vam jasan i naziv ovog divnog peciva :)
Sastojci

    125 g margarina
    4 kasike jogurta
    1 dl mleka
    1 kasicica soli
    1 kasicica secera

    1 jaje
    1 kesica suvog kvasca
    550 g brasna
    Nadev :


po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.
premaz :
1 zumance






Priprema

    1.
    Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
    2.
    U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
    Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.
    3.
    Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.

    4.
    Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.
    5.
    Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
    6.
    Loptice premazati umucenim zumancetom.
    7.
    U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.
    Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.
    8.
    Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.

Posluživanje
Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo :)





Izvor:  www.coolinarika.com