Borneo torta

S obzirom da se ova poslastica priprema sa jajima koja se termički ne obrađuju i da pored najveće pažnje uvek postoji rizik, neophodan je poseban oprez.

Sastojci

300 g piškota

Krem:

4 jaja

200 g šećera u prahu

200 g margarina

1 kesica šlaga

200 g mlevenog badema

100 g kupina

1 konzerva ananasa

Za dekorisanje:

200 g biljne pavlake








Priprema

Penasto umutiti belanca sa šećerom u prahu a žumanca umutiti sa margarinom. Sjediniti obe mase, dodati šlag u prahu, bademe, izmešati, a zatim dodati komadiće ananasa i kupine. U kalup ređati piškote, premazati polovinom fila, poređati piškote pa ostatak fila i završiti piškotama. Dobro ohladiti tortu i ukrasiti biljnom pavlakom.






izvor : http://www.kuhinjica.rs