Muffins -sočni i voćni al´i dalje čoko

Sastojci

     2 jaja (veličine XL)
     150 g krupnog smeđeg šećera
     1 vrećica vanil šećera
     50 g ulja
     50 g milerama
     1 sočna jabuka (srednje velika)
     2 žlice (50 g ) čoko lješnjak namaza
     1 žlica (10 g) gorkog kakaa
     200 g glatkog brašna
     2 žličice (pune) praška za pecivo
     60 g lješnjaka
     60 g mliječne čokolade







Priprema

Težina:
    Jednostavno

    1
    lješnjake i čokoladu kratko izmikasti u multipraktiku -da ostane komadića nejednakih veličina..
    2
    jabuku oguliti i očistiti te na krupno naribati, težina naribane treba biti 120-130 g..
    3
    pomiješati brašno, prašak za pecivo i kakao..
    4
    u plastičnu posudu staviti jaja, šećere, ulje, mileram te čoko lješnjak namaz- pjenjačom kratko razmutiti da se sve poveže..
    5
    dodati naribanu jabuku te ju umješati žlicom, zatim umješati i miks brašna.. samo da se sve poveže..
    6
    na kraju dodati lješnjake i čokoladu, kratko izmješati..
    7
    rasporediti smjesu u košarice u muffin kalup i peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 25 minuta..ostaviti par minuta u kalupu pa izvaditi na žicu da se ohlade..







izvor : coolinarika.com