Prolecne snite - svaki zalogaj se topi u ustima !!

Sastojci

    korice
     4 jaja
     200 gr secera
     200 gr brasna
     100 gr ulja
      kesica praska za pecivo
     100 gr mleka
     2 kasike kakao
    fil
     pola litra mleka
     5 kasika brasna
     8 kasika secera
     150 gr margarina
    i jos...
      malo dzema...






Priprema

Težina:
    Jednostavno

    1

    Umutiti  belanca dodajuci secer,  zatim dodati zumanca i na kraju ulje. Ostaviti ovu smesu jedan sat da odstoji. Negde na sobnoj temperaturi.

    Zatim dodati 100 gr mleka,  brasno i pzp. Pola smese peci odmah a u ostatak dodati kakao i ispeci drugu koru.

    Ja sam pekla u plehu velicine 36x28 cm.

    Peci u nauljenom plehu, u prethodno zagrejanoj rerni.
    2

    Kada se korice ohlade, obe iseci po duzini, tako da dobijemo 4 uske a duge korice.

    Svaku premazati tankim slojem nekog dzema, po izboru.
    3

    Za fil  pomesati secer i brasno sa malo mleka, da se dobije glatka pasta, pa to dodati u ostatak mleka i skuvati na pari.

    Kada se ohladi, dodati margarin.
    4

    Staviti na tacnu prvo zutu koru, pa fil, pa braon koru, fil, zutu koru, fil i na vrhu braon koru.

    Ja sam odozgo premazala istim filom i ukrasila kakaom,  a vi mozete staviti i slag ako volite da ukrasavate spricem...

    Ako hocete da ukrasite kao ja, neka kolac prenoci u frizideru da se fil stegne, pa tek onda sarati.
    5

    Seci  na uske tanke snite.






izvor : http://www.coolinarika.com