Čoko-rum pita - oduševljenje za sve koji vole čokoladne kolače

Sastojci

    Kore:
     500 grama brašna
     150 grama šećera u prahu
     60 grama maslaca ili margarina
     2 jaja
     3 žlice kakaa
     1 čajna žličica praška za pecivo
     180 grama kiselog vrhnja
    Krema:
     7 dcl mlijeka
     2 vrećice pudinga od čokolade
     2 vrećice vanili šećera
     250 grama maslaca ili margarina
     250 grama šećera
     3 žlice kakaa
      rum






Priprema

Težina:
    Jednostavno

    Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto, pa ga podjelite u 4 dijela.

    Razvaljajte kore otprilike veličine 25x30 cm.

    Pecite kore na 180 stupnjeva oko 10-15 min. pazeći da vam se ne prepeku.
   
    U pola mlijeka stavite šećer pa ga zakuhajte.

    U drugu polovicu pomješajte puding i kakao dok se ne izjednači pa dodavajte mješajući u zakuhano mlijeko. Kad se zgusne maknite sa vatre i ostavite da se ohladi. Margarin sobne temperature dobro izmiksajte pa žlicu po žlicu dodavajte u ohlađenu kremu. Kremu podjelite na tri dijela pa premažite kore te ih lagno sitsnite da se sve dobro poveže i na hlađenje.






izvor : http://www.coolinarika.com