Svako ima neki svoj recept za klasicnu pitu sa jabukama. Ova moja je malo drugacijeg ali odlicnog ukusa.

 Sastojci 10 osoba

    500 g kora za pitu
    600 g jabuka
    200 g mlevene plazme
    100 g griza
    5 kasika šećera ( manje više zavisi od slatkoće jabuka )
    50 g suvog grožđa
    50 g suhih brusnica
    2 dl ulja
    2 dl vode
    secer u prahu za posipanje




 Priprema

    1.

    Oljuštiti i izrendati jabuke pa u njih dodati brusnice, suvo grožđe, šećer , mlevenu plazmu i griz.Sve dobro promešati da se sastojci lepo sjedine.Vodu i ulje sastaviti pa sa ovom tečnošću prskati svaku koru.Na jedan list kore poprskati ulje i vodu pa staviti drugu koru , opet poprskati , treća kora , poprskati i naneti pripremljen nadev od jabuka.Urolati i ređati u podmazani pleh.Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći pitu dok ne porumeni.Pečenu pitu ohladiti , iseći na komade i posuti šećerom u prahu.


Izvor: www.coolinarika.com