MRAMORNI KOLAČ NA ČEKOVAČKI NAČIN

 Recept je jednostavan i savršen pa svakako zaslužuje da se nađe u društvu  recepta na na ovoj stranici.
Sastojci

    22,5 dag maslaca
    22,5 dag šećera u prahu
    22,5 dag brašna - glatko 550
    2,5 dag kakaa
    1 vrečica Praška za pecivo
    4 jaja
    1 naranča
    1 žlica smeđeg šećera








Priprema

    Pripremiti sve sastojke za ovaj kolač.
    2.
    Mikserom  izmiješati maslac, pa uz miješanje dodati  šećer u prahu.
    3.
    Nastaviti miješati dodajući  jedno po jedno jaje.
    4.
    Pomiješati prašak za pecivo sa brašnom te ga polako dodavati u smjesu uz miješanje.
    5.
    Kada se smjesa sjedini u fino tijesto, podijeliti je na dva dijela. Naribati koricu naranče i iscijediti sok  pa polovinu naribane korice i soka umiješati u jedan dio tijesta ......
    6.
    ..... a u drugi dio tijesta umiješati kakao.
    7.
    Namazati kalup za pečenje maslacem pa žlicom u njega stavljati naizmjence svijetlo i tamno tijesto.
    8.
    Pripremljeno tijesto bez poravnavanja staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180°C i peći 30 minuta
    9.
    Drugi dio soka od naranče pomiješati sa ostatkom naribane korice naranče i  žlicom šećera pa sve zajedno kratko prokuhati.
    10.
    Kada je kolač ispečen, ohladiti  ga .....
    11.
    ..... pa preliti pripremljenim preljevom.
    12.
    Ovako pripremljen kolač rashladiti u hladnjaku……
    13.
    .......izvaditi iz kalupa,  narezati .......
    14.
    .......i poslužiti.










    Izvor:  www.coolinarika.com