MILKA LEDENA TORTA BEZ PEČENJA TAKO OSVJEŽAVAJUĆA U OVE TOPLE DANE

Kremasta tortica, sa puno čokolade, kod nas obavezna za sve proslave, i uvjek se traži recept za nju :) Jedna od omiljenih...
Sastojci

    300 gr plazma keksa ili petit beurre
    300 gr mljevenog plazma keksa
    200 gr bijele milka čokolade
    200 gr mliječne milka čokolade
    400 gr šećera u prahu
    400 gr margarina za kreme
    12 jaja

    1/2 l slatkog vrhnja
    sok od naranče







Priprema

    1.

    Složiti na tacnu 300 gr plazma keksa ili petit beurre pokvašenog sokom od naranče.
    2.

    Umutiti 12 žutanjaka sa 200 gr šećera u prahu i kratko skuhati na pari, u receptu je bez kuhanja, ali  meni je ovako sigurnije :)
    3.

    Posebno umutiti 12 bjelanjaka sa 200 gr šećera u prahu, pa dodati 300 gr mljevenog plazma keksa.

    4.
    Margarin pjenasto umutiti i sjediniti sa žutanjcima, pa dodati bjelanjke i plazma keks, sve fino izmiksati, pa podjeliti na dva djela. U jedan dio dodati 200 gr otopljene mliječne milka čokolade, a u drugi 200 gr otopljene bijele milka čokolade.
    5.

    Na plazma keks staviti fil sa mliječnom čokoladom, pa fil sa bijelom čokoladom, po vrhu slatko vrhnje.
    6.
    Nekada između ova dva fila stavim svježe banane na kolutove ili krem bananice :)










    Izvor:  www.coolinarika.com