Fantastičan sočni čokoladni kolač

Sastojci

Za biskvit:

        3 jogurta po 180 g
        300 g pšeničnog brašna tip 550
        250 g šećera
        120 ml ulja
        25 g kakaa
        2 kašičice sode bikarbone
        maslac za premazivanje lima

Za glazuru:

        150 g maslaca
        150 g čokolade za kuvanje
        120 g šećera
        120 ml mleka




Priprema

    Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu mešajte električnom mikserom 2-3 minuta. Smesu izlijte u pleh koji ste prethodno prethodno premazali maslacem i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.

    Maslac otopite, sklonite sa vatre, umešajte čokoladu iseckanu na kockice, šećer i mleko, pa mešajte dok ne dobijete glatku masu. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

    Isecite ga na kockice i poslužite sa šlagom, a u sezoni možete dodati i bobičasto voće po želji.