SMAZALICA TIJESTO KOJE NESTANE U SEKUNDI

 Recept je kombinacija kupus kifli i zorkine pite.Pošto se u kratkom roku smazala moj sin je nazvao smazalica…
Sastojci

    FIL 2
     20 dkg šunke
     20 dkg sira
    FIL 1
     3 žumanca
     2 ožice brašna
     1 kiselo vrhnje

     1 margarin
    malo soli
    Tijesto
     1 kg brašna
     2 jogurta
     1/2 čaša od jogurta ulja
     1 čaša mlijeka
     1 svježi kvasac
     1 prašak za pecivo
    malo soli






Priprema


    Zamjesiti tijesto i ostaviti ga na toplom da se ukvasi.
    Kad se ukvasilo podjeliti ga na četri dijela.
    U međuvremenu mikserom izmutiti fil 1.
    Svaku četvrtinu tijesta dobro razvaljati i namazati filom 1 te preko njega posuti narendanom šunkom i sirom.
    Tijesto zarolati i isjeći na komade duge oko 10 cm.
    To ponoviti sa svim tijestom.
    Peći u pećnici na 180 – 200 dok ne porumene.






     Izvor: www.coolinarika.com