Krem kocke

Ukoliko želite da spremite nešto slatko, evo jedne brze poslastice, koja nikog ne ostavlja ravnodušnim...
Sastojci

    7 jaja
    180 gr brašna
    230 gr šećera i 2 kašike prah šećera
    3 kašike kakaoa
    1 pr. za pecivo
    2-3 kašike vode
    2 pudinga od vanile
    1/2 litra mleka
    šlag pena
    2 štangle čokolade





Način pripreme

    Umutite mikserom žumanca sa šećerom i vodom, pa kada postane penasto, lagano umešajte brašno, pomešano sa kakaom i pecivom. Pecite koru na 180-200 st. oko 20 minuta.
    Puding skuvajte u mleku pa ga sklonite sa vatre. U međuvremenu unutite šam od belanaca sa mrvicom soli i prah šećerom ( možete ih mutiti i na pari, ja nisam), pa čvrst šam lagano umešajte u puding. Premažite krem preko kore i vratite u rernu, pa pecite još 10 minuta.
    Izvadite kolač iz rerne, prohladite ga pa ga premažite umućenim šlagom. Odozgo izrendajte čokoladu. Stavite ga u frižider da se dobro ohladi pa ga secite na željene kocke i služite.





Izvor: domacica.com