SAVRŠENO UKUSNE I JEDNOSTAVNE POLPETE OD TIKVICA

Sastojci:

    tikvice
    1 veća tikvica (oko 300 g)
    2 jaja
    50 g slanog feta sira
    1 prašak za pecivo
    2 žlice mrvica
    nešto brašna
    peršin
    češnjak
    sol
    papar
    1 mala žlica vegete





Priprema


    1. Tikvice oprati, naribati i ostaviti da odstoje pola sata.
    2. Ocijediti od tekućine i dodati jaja , naribani sir (može bilo kakav , što imate u hladnjaku), peršin, češnjak, sol (oprez jer je sir slan ),papar, vegetu , 2 žlice mrvica i brašna taman toliko da tijesto bude spremno da se oblikuju polpete koje se uvaljaju u brašno i prže u zagrijanom ulju.
    3. Ocijediti na papirnatom ručniku i dobar tek!
    4. Poslužiti kao prilog hladno ili toplo.




Izvor:   www.coolinarika.com