POLUMJESECI

Sastojci

4 bjelanca, 100 gr. secera, 150 gr. brasna, 150 gr. margarina, 150 gr. mljevenih oraha, pola kasicice praska za pecivo

4 kasike mlijeka, 100 gr. cokolade, 100 gr margarina, 140 gr. secera, 150 gr. mljevenih oraha.
Priprema

POTREBNO JE (ZA KORU)
4 bjelanca, 100 gr. secera, 150 gr. brasna, 150 gr. margarina, 150 gr. mljevenih oraha, pola kasicice praska za pecivo. Sve to umutiti i peci 35 minuta na temper. 180 C.






FIL (prvi)
Umutiti 4 zumanca sa 140 gr. secera i preliti koru dok je vrela. Rernu iskljuciti, ali prelivenu koru vratiti u rernu dok je jos vrela oko 5 minuta.

FIL( drugi)
4 kasike mlijeka, 100 gr. cokolade, 100 gr margarina, 140 gr. secera, 150 gr. mljevenih oraha.
Sve to prokuvati na laganoj vatri i preliti preko prvog fila a cio kolac posuti mljevenim orasima. Ostaviti da se ohladi a prije sjecenja staviti u frizider oko 15 minuta. Sjeci na polumjesec.




www.coolinarika.com