Odličan kolač - Lagan i osvježavajući

Sastojci

    Prhko tijesto:
     250 grama brašna
     100 grama šećera
     1 jaje
     40 grama maslaca ili margarina
      prstohvat soli
     1 žlica kiselog vrhnja
     1 čajna žličica praška za pecivo
    Nadjev od vrhnja:
     800 grama kiselog vrhnja (što masnijeg ili mileram)
     2 vrećice pudinga od vanilije
     5 jaja
     120 grama šećera
     1 čajna žličica praška za pecivo








Priprema

Težina:
    Jednostavno



    Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto.
   
    Razvucite ga u protvan veličine 20x30 cm.

    Pecite 10 min. na 180 stupnjeva.
 
    Žumanjke izmješajte sa vrhnjem i praškom za puding.

    Snijeg istucite sa šećerom pa dodajte u dio sa vrhnjem.
  
    Prelijte preko prhkog tijesta i pecite na 170 stupnjeva oko 50 min.






izvor : coolinarika.com