LONDONERI-malo mermelade malo truda i kolač za pola sata

Sastojci

    Tijesto
     10 dkg margarina
     20 dkg brašna
     3 žumanjka
     2 žlice šećera
      malo soli
      malo praška za pecivo
     1 žlica vrhnja
    Nadjev

     3 bjelanjka
     20 dkg samljevenih oraha ili badema
     15 dkg šećera
     3 rebra čokolade
     1 vanili šećer
      ribana korica limuna, malo ruma
     3 velike žlice marmelade od marelica
     10 dkg oraha krupno nasjeckani





Priprema

    tijesto: od navedenih sastojaka umijestiti tijesto i ostaviti u hladnjaku pola sata
    tijesto razvaljati i staviti u pleh (predhodno namazan ili obložen papirom za pečenje), namazati sa marmeladom (obično marmeladu prvo dobro izmiješam da ju je lakše mazati)
    za nadjev istući bjelanjke i u njih dodati, mljevene orahe, šećer, otopljenu čokoladu, vanili šećer, malo ruma i ribanu koricu limuna. Dobivenu smjesu staviti na tijesto.
    10 dkg oraha narezati na krupnije komade i posipati na kolač
    peći na 180 C, oko 20 minuta
    narezati na šnite dok je vruće






    Izvor:   www.coolinarika.com