Pita slastičarka

SITAN KOLAC IZ KNJIGE ,,Moji najbolji kolaci,,KOJU JA OBOZAVAM I IZ KOJE SAM VEC JAKO PUNO RECEPATA ISPROBALA...


Sastojci

KORA

    2 jaja
    2 kasike meda
    200 gr šećera
    6 kasika ali ne jako punih masti
    20 gr kakaa
    100 gr mlevenih oraha
    450 gr brašna
    1 kasika sode bikarbone
    limunova korica

KREMA

    5 dcl mlijeka
    6 kasika brašna
    250 gr šećera
    limunov sok
    250 gr margarina

GLAZURA

    200 gr cokolade,
    100 gr margarina





Način pripreme

Tijesto

    Med, šećer i mast otopiti na laganoj vatri te umiješati ostale sastojke.
    Ispeći tri tanke kore na obrnutoj i podmazanoj strani lima i premazati ih kremom(ja sam pekla na tepsiji 30 puta 30 cm).
    Korice peci oko 5 min,i da ne potamne

Krema

    Mlijeko, brašno i šećer skuvati u gustu kremu.
    U ohlađeno umiješati margarin i limunov sok.
    Filovati korice....
    Gotov kolač preliti čokoladom koju smo zajedno sa margarinom otopili na pari ili mozete samo posuti secerom u prahu kao ja.






izvor : http://receptikuhar.blogspot.com