Sastojci
1 salica 250 ml.
113gr. putera
2 velika jaja
1 zlicica vanille extrakt
200gr. secera
400gr. brasna
2.5 zlicice praska za pecivo
malo soli
1/2 salice kiselog mlijeka
60ml. soka od ananasa
2 manje ispasirane banane
2 manje isjeckane banane
1.5 salica jagoda
1/2 salice grubo sjeckanih oraha
400gr. ananasa
GLAZURA:
100gr. cokolade za kuhanje
malo slatkog vrhnja
1/2 salice grubo mljevenih oraha
Priprema
Težina:
Jednostavno
1
Pripremite sve sastojke tako sto ce te: ispasirati 2 manje zrele banane,isjecite jagode na sitno,isjecite 2 manje banane na sitno,ocjedite ananas i sacuvajte 60ml soka od ananasa i isjeckajte ananas na sitno.
2
Puter ostavite na sobnoj temepraturi da omeksa.
Miksajte puter i dodavajte postepeno secer.Dodavajte jedno po jedno jaje.Zatim dodajte ispasirane banane i vanillu extrakt.
Pomjesajte brasno, prasak za pecivo i malo soli.
3
60 ml. soka od ananasa pomijesajte sa kiselim mlijekom.
4
U smjesu putera naizmjenicno dodavajte brasno i kiselo mlijeko.
5
Zatim dodajte jagode,ananas,cokoladne kapljice,banane i grubo mljevene orase.
6
Izmjesajte sa SPATULOM.
7
Pleh za kuglof pospricajte ili premazite sa uljem,istresite smjesu i poravnajte.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 60-65 min.
8
Hladan kuglof istresite prelijte sa cokoladnom glazurom i obilato pospite sa grubo mljevenim orasima.
Posluživanje
Ako nemate sitno sjeckani ananas u limenkama kupite obicni i isjeckajte na sitno.
izvor : coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar