MEKSIČKE POLPETE gotove za 15 minuta OVO JE FENOMENALNO

Današnja večera je iz novoga broja”hrana i vino”…brzo,jednostavno i fino…Ove polpete moje je dijete koje baš i ne jede previše nazvao palačinkama a pojeo ih je hrpu…to govori sve…radit ćemo ih opet…-palačinke s kuruzom…!!
Sastojci

22 dag kukuruza u zrnu iz limenke
170 ml mlijeka
2 v.ž kukuruznog brašna
2 jaja
11 dag bijelog brašna
3/4 pecilnoga(praška za pecivo)





Priprema

Pomiješaj ocijeđeni kukuruz iz limenke sa jajima,kukuruznim i glatkim brašnom,praškom za pecivo i mlijekom.
Dobro izmiješaj da dobiješ smjesu gušću nego za palačinke.Može se dodati i glavica sjeckanoga luka ko želi.
Peku se u tavi na malo ulja sa svake strane po minut-dva da dobiju boju.Ja pekla po 4 odjednom u tavi od 28 cm.Za svaku stavila po na vrh punu žlicu smjese.
Izvaditi ih na papir da upije višak masnoće.
Uz kečap,majonezu ili salatu.





www.coolinarika.com