ZALJUBLJENE VANILICE - gotove za 30 min !!

Vječiti sam zaljubljenik u ove predivne klasičarke,znajući da po receptima ima toliko varijacija,ja ih neumorno isprobavam ,i svaki recept mi je savršen na svoj način Evo pridodajem i ovaj prastari recept za preukusne vanilice sa kajmakom koje su me potpuno oduševile pri samoj pripremi a pogotovo degustiranju....

Sastojci

    500g brašna
    200g masti
    3 žlice kajmaka
    5 žlica šećera
    2 kom žumanjka
    ribana korica jednog limuna
    šećer u prahu sa vanili šećerom
    pekmez za filovanje





Priprema

    U posudi mikserom pjenasto izmutiti mast,sa šećerom,dodati žumanjke i kajmak, te ribanu koricu limuna.Dodati brašno i zamijesiti tijesto koje bude fenomenalno glatko.Između dva komada prozirne folije rastanjiti polovinu tijesta i vaditi oblike po želji.Tijesto nije potrebno ostavljati prethodno stajati u hladnjaku,nego se odmah radi.
    Oblike tijesta redati na lim obložen pek papirom,peći na 180 oko 15 min.moraju ostati bijele.Pečene vanilice prohlađene obilno uvaljati u šećer u prahu kojemu je dodan 1 vanili šećer.,prethodno ih naravno spojiti dvije i dvije pekmezom....






Izvor: www.coolinarika.com